דיאטת שיבולת שועל - איך היא עובדת ומה אוכלים?
- סיון ליבוביץ' - יועצת תזונה
- 16 באפר׳
- זמן קריאה 3 דקות
אחת מתכניות התזונה הטרנדיות של העת האחרונה היא דיאטת שיבולת שועל (Oatmeal Diet).
שיבולת שועל (שמכונה גם "קוואקר") נחשבת לאחד מהדגנים הבריאים ביותר הודות לערך הגליקמי הגבוה שלה, מה שאומר שהיא משביעה וממלאת ביחס לפחמימות אחרות.
היא גם מפוצצת בערכים תזונתיים ורכיבים חשובים כמו סיבים תזונתיים מסיסי מים, ויטמינים ומינרלים, נוגדי חמצון וחלבון.
התכונות הללו הובילו לפיתוח של תכנית דיאטטית שלמה שבה הדגן המופלא מהווה את המרכיב העיקרי.
אז מהי דיאטת שיבולת שועל? האם היא באמת עובדת ולמי זה בכלל מתאים? מה אוכלים וממה עדיף להימנע במסגרת דיאטת שיבולת שועל?
הכנו פה מדריך מקיף שנותן מענה לכל השאלות האלו ועוד. בואו נתחיל.
עקרונות הדיאטה - איך עובדת דיאטת שיבולת שועל?
תפריט דיאטת שיבולת שועל לירידה מהירה במשקל משתנה בהתאם לשלושת שלבי השיטה:
בשלב הראשון – אוכלים במשך שבוע רק שיבולת שועל מבושלת במים, חלב סויה, חלב רגיל או מי אורז, מבלי להוסיף סוכר או ממתיקים אחרים חוץ מסטיביה.
בשלב השני – מוסיפים לתפריט היומי מנת פרי בארוחת הבוקר ומנת ירקות מאודים לארוחת הצהריים. מעבר לכך, אוכלים את שיבולת השועל לפי ההנחיות של השלב הראשון.
בשלב השלישי – מקפידים על התפריט מהשלב השני למשך שלושה ימים בשבוע, וביתר הימים מקפידים על תזונה דלת פחמימות ושומנים.
לאורך כל התקופה, יש לבצע פעילות גופנית למשך 30 עד 60 דקות לפחות 4 פעמים בשבוע, ולהקפיד על שתיית שני ליטרים של מים ונוזלים לא ממותקים מדי יום.
בסך הכל, מדובר בתכנית לירידה מהירה במשקל בתוך שלושה עד ארבעה שבועות, ולא מומלץ להקפיד בה מעבר לכך.
כמה יורדים בדיאטת שיבלת שועל?
מפתחי השיטה מבטיחים ירידה מהירה של עד 7 ק"ג בשלושה עד ארבעה שבועות.
אבל כמובן שקצב הירידה תלוי בסופו של דבר במידת ההתמדה בתכנית ובמשתנים אינדיבידואליים כמו קצב מטבולי, מצב בריאותי, מסת שריר ומשקל התחלתי ועוד.
כדי להאיץ את קצב ההרזיה, אפשר להיעזר בתוסף הדיאטה של EatLess, שמכיל רכיבים פעילים אשר מקלים על ניהול המשקל.
הקפאין שבטבליות משמש כממריץ ומדכא תיאבון טבעי, הכרומיום תורם גם כן להפחתת הרעב וגם החשק למתוק, בעוד יתר הרכיבים משפרים את העיכול ובכך מייעלים את הפעילות המטבולית.
בעזרת הטבליות של EatLess, תוכלו לצלוח דיאטות מאתגרות כמו דיאטת שיבולת שועל בקלות רבה יותר.
למי מתאימה דיאטת שיבולת שועל?
דיאטת שיבולת שועל מתאימה למי שרוצים לעשות שינוי בחיים ולשפר בו-זמנית את הגזרה והבריאות, וכמובן אוהבים לאכול קוואקר ומוכנים להפוך אותה לרכיב המרכזי בתפריט התזונה היומי.
דייסת שיבולת שועל בריאה במיוחד לאנשים שמעוניינים לאזן את רמות הסוכר והכולסטרול בדם ולסייע לעיכול. בגלל האינדקס הגליקמי הגבוה שלה, היא מקנה תחושת שובע ומלאות לאורך זמן ובכך יכולה לסייע לירידה במשקל.
בנוסף, בדגן הזה יש כמות יפה של חלבון, ולכן דיאטת שיבולת שועל עשויה להתאים לספורטאים וגם לצמחונים וטבעונים שמחפשים מקור טוב לחלבון מן הצומח.
חשוב לציין שתפריט שמבוסס על שיבולת שועל נחשב לדיאטה בזק ולא בדיוק לתזונה מאוזנת או מגוונת מספיק, ולכן מומלץ להקפיד עליה לתקופות קצרות בלבד ולא כדרך קבע.
כמה שיבולת שועל מומלץ לאכול ביום בדיאטה?
המומחים תמימי דעים ששילוב של שיבולת שועל בתהליך הרזיה יכול להאיץ את הירידה במשקל לאור היכולת שלה להזין את הגוף ברכיבים חיוניים תוך יצירת תחושת שובע ומלאות וייעול תהליכי העיכול.
עם זאת, בדיאטה הזו לוקחים את ההנחה הזאת לקצה ובאמת מבססים את התזונה בכללותה על הדגן הפלאי.
כמות שיבולת השועל המומלצת במסגרת הדיאטה תהיה תלויה במשקל הגוף ובמשקל היעד שאליו שואפים.
במילים אחרות, צריך לאכול כמות מספקת ממנה כדי להזין את הגוף ולא לחוש רעב, אבל כזו שתאפשר לנו להישאר בגירעון קלורי ולא להגיע למצב של צריכה קלורית עודפת, שתתבטא בהשמנה.
כדי לחשב את הכמות המומלצת, הנה הערכים תזונתיים בכוס שיבולת שועל (80 גרם):
רכיב תזונתי | כמות |
קלוריות (אנרגיה) | 307 |
מים | 8.7 גרם |
חלבון | 10.7 גרם |
פחמימה | 54.8 גרם |
סוכר | 0.8 גרם |
סיבים | 8.1 גרם |
שומן | 5.3 גרם |
יתרונות וחסרונות של דיאטת שיבולת שועל
היתרון הבולט של הדיאטה טמון ביכולת להשיל במהירות את הקילוגרמים העודפים מבלי לגרום לתחושת רעב מוגזמת.
אבל האם הדיאטה מסוכנת? אז חשוב להבין שכמו בכל דיאטת בזק שמתמקדת ברכיב תזונתי אחד ויחיד, יש סיכונים ותופעות לוואי אפשריות כמו חסרים תזונתיים והשמנה חוזרת.
כדי למתן את הסיכון, כדאי להתייעץ עם גורם מקצועי מוסמך כמו דיאטן/ית קליני/ית.
