דיאטת מרקים - שיטה יעילה לירידה במשקל?

דיאטת מרקים (Soup Diet) נחשבת לפתרון דיאטטי קצר מועד ולא לתכנית תזונתית מומלצת לטווח הארוך. למעשה, מדובר בסוג של דיאטת בזק לירידה מהירה במשקל בתוך 5 עד 10 ימים בלבד.

במדריך הבא נסביר יותר לעומק מהי דיאטת מרקים מהירה, למי היא מתאימה ומהם היתרונות והחסרונות האפשריים שלה.

ננסה להבין האם דיאטת מרק מומלצת לירידה אפקטיבית ובטוחה במשקל, ואיך הטבליות של EatLess יכולות לסייע למי שיבחרו להתנסות עם השיטה.

מה אוכלים בדיאטת מרקים?

אין סוג אחד רשמי של דיאטה מבוססת מרקים, אבל הרעיון הכללי הוא לצרוך לאורך תקופת זמן מוגדרת בעיקר מרק, לפעמים עם תוספת מינימלית של מזונות ספציפיים עתירי חלבון רזה ושומן בריא.

העיקרון הוא שכמות הנוזלים הגבוהה שמכילים המרקים תייצר תחושת שובע ומלאות ממושכת יותר, אשר תמנע אכילת יתר ותאפשר לשמור על גירעון קלורי בקלות רבה יותר.

דיאטה מבוססת מרק אמנם נשמעת כמו תכנית תזונתית דלה ומשעממת. אבל האמת היא שעם תכנון נכון, אפשר לקבל מהמרקים את כל הערכים התזונתיים החשובים לבריאות הגוף.

למי מתאימה דיאטת מרקים?

השיטה מתאימה לאנשים שמעוניינים בדיאטת בזק להרזיה מהירה לתקופה מוגבלת בזמן, בין אם כדי לרדת במשקל מהר לפני חתונה או אירוע אחר ובין אם כדי "להתניע" תהליך עמוק יותר של שינוי אורחות חיים והרגלי תזונה.

איך מתחילים דיאטת מרקים?

אם אתם מעוניינים להתחיל דיאטת מרקים להרזיה מהירה, רצוי להתייעץ קודם עם תזונאי/ת קליני/ת כדי לבנות תפריט מותאם אישית שיתמוך לא רק בירידה יעילה במשקל אלא גם בבריאות הגופנית הכללית.

כדי לתמוך בדיאטת מרק מהירה, אפשר להיעזר בטבליות ההרזיה הטבעיות של EatLess. הטבליות מספקות תוספת של רכיבים פעילים לדיכוי התיאבון, שיפור השובע, האצת שריפת השומן וסיוע לתהליכי העיכול וחילוף החומרים בגוף.

לפרטים נוספים ורכישת טבליות EatLess >>

סוגי מרקים לשילוב בדיאטה

אחת מדיאטות המרק הידועות ביותר היא דיאטת כרוב, אבל האמת היא שיש כל מיני סוגי מרקים שאפשר לשלב במסגרת התכנית.

מרקים מומלצים להרזיה מתחלקים לשני סוגים עיקריים:

1. מרקים דלים: מרקי בעלי ערך קלורי נמוך ביותר שמשמשים בעיקר ליצירת תחושת שובע ומלאות. מדובר בעיקר במרקי ירקות מימיים ודלי קלוריות כמו קישואים, פלפלים, כרוב, ברוקולי וכדומה, וגם מרק עוף צח. שתיית המרקים האלו בלבד תספק לגוף סיבים תזונתיים, ויטמינים ומינרלים, אבל לא יעניקו לו כמות מספקת של חלבון ושומן.

   
   

2. מרקים עשירים: הפעם מדובר במרקים עם ערך קלורי גבוה יותר שמכילים מלבד הירקות והנוזלים גם מקורות חלבון ושומן כמו עוף, בקר, טופו וקטניות מסוגים שונים. בסוג המרקים הזה אפשר לכלול את מרקי העוף והבקר למיניהם, מרק מינסטרונה ומרקים מירקות עמילניים כמו תירס, שעועית, אפונה, תפוח אדמה, בטטה, דלורית ודלעת ערמונים.

תפריט דיאטת מרקים

להלן דוגמא לתפריט יומי של דיאטת מרק:

ארוחת בוקר	שתיים עד שלוש כוסות מרק כרוב, אפשר עם תוספת חלבון כמו קוביות חזה עוף או טופו
ארוחת צהריים	שתיים עד שלוש כוסות מרק עוף או בקר בסגנון אסייתי
ארוחת ערב	שתיים עד שלוש כוסות מרק מינסטרונה עשיר עם שעועית, עגבניות, בצל, גזר ותבלינים

האם הדיאטה עובדת?

מספר מחקרים מצאו שאנשים ששותים מרק לעיתים קרובות נוטים להיות בעלי מסת גוף נמוכה יותר ובעלי סיכון מופחת ללקות בהשמנת יתר ועודף משקל.

הסיבה להשפעות החיוביות של צריכת מרק תכופה לא וודאית, אבל ככל הנראה יש קשר ליכולת שלה להגביר את תחושת השובע והמלאות, להפחית תיאבון ובכך לצמצם את הצריכה הקלורית היומית.

אז כמה יורדים במסגרת דיאטת מרקים? ובכן, חשוב לזכור שבסופו של דבר, הצלחת הדיאטה תלויה במידה שבה מצליחים לשמור על גירעון קלורי לאורך זמן.

האם הדיאטת מרקים מסוכנת?

גם פה התשובה טמונה בהרכב התפריט התזונתי הספציפי שעליו מקפידים במסגרת דיאטת מרק. אם מאמצים תפריט דיאטת מרק עם מעט מאוד קלוריות וכמות מוגבלת של מיקרו ומאקרו נוטריינטים, יש סיכון סביר לפתח חסרים תזונתיים ולפגוע בבריאות הגוף.

אבל אם בונים את התפריט בקפידה בצורה שתאפשר צריכה מספקת של חלבונים רזים, שומנים בריאים, מעט פחמימות מורכבות והרבה ויטמינים, מינרלים וסיבים תזונתיים, אפשר למנוע את הסכנות האלו.

יתרונות וחסרונות של דיאטת מרקים

יתרונות אפשריים:

• צריכת ירקות מוגברת – מה שמזין את הגוף במיקרו נוטריינטים חשובים

  
  

• שיפור תחושת השובע והמלאות – דבר שמקל על שימור הגירעון הקלורי ועוזר להרזיה

  
  

• הגברת צריכת הנוזלים היומית – למניעת התייבשות ותחושת צמא "שמתחפשות" לרעב

חסרונות אפשריים:

• דיאטה לטווח קצר בלבד – לא מדובר בפתרון תזונתי בר-קיימא

  
  

• סיכון לחסרים תזונתיים – עם תכנון תזונתי לקוי

  
  

• תכנית קשה ליישום – לחלק מהאנשים יהיה קשה מנטלית לצרוך בעיקר מזון נוזלי